新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来，美术与设计学院积极认真贯彻落实习近平总书记对疫情防控工作的重要指示精神和学校关于疫情防控工作的重大部署，为确保学生防控在家能够开展有实效地学习活动，学院开课前组织所有教师开展了在线课堂的教研学习工作。学院老师秉承“停课不停学，不停教”的教育理念，牢记教师使命，积极开展线上教学和管理工作，排除困难为学生上好每一堂课，有针对性、时效性地引导学生主动、自觉学习，学院、教师和学生携手配合，取得了积极成效。
绘画系主任何亚峰老师疫情期间滞留在武汉，一家五口人在武汉受到严峻的疫情影响，生活物资短缺，防疫物资短缺，要照顾年迈体弱的老人和年幼的两个孩子，身心俱疲，在接到学院的“延期不延教，延期不延学”的通知后，克服受疫情的影响和个人生活上的一些困难，立即积极投入线上教学，率先垂范，发挥一名共产党员的先锋模范作用，她利用有限的条件，依据教材提前录制教学视频，让学生跟随视频一起学习绘画技巧、了解美术文化知识。何老师本学期主讲课程有公共课《美术鉴赏》、专业课《工笔花鸟画》、《中国画艺术赏析》等，教学中通过“师——机——生”多维互动促进学生深度学习，坚持“学生为中心”，课前做好调研和安排，课中做好学生的组织管理、互动和答疑，课后做好对学生学习效果的评估与反馈。依托超星学习通APP等现代信息技术手段，多渠道、多方式开展线上授课和学习等在线教学活动，提前进行教学视频录制工作，及时上传授课资料，以供学生在线学习讨论。
何老师通过在线的组织教学，拉近了教师和学生的距离，教学更加有趣生动，也促使学生充分进行自主、合作和探究地有效学习。在教学过程中注意及时保存好教学活动记录、学生考勤、讨论和课程参与等综合情况，以对学生进行最终成绩评定。何老师在教学中不断提高学生的学习积极性，激发学生的想象力、创造力。学生们积极参与，认真完成作业，取得了很好的学习效果。